Valter Mattoni Cosecose 2022 Domaine Julien Auroux The taste is rich in

The taste is rich in fruit

again with spicy herbs and salty minerality

maar bijzonder is de opvallende kalksteenrots in de ondergrond van dit hoogplateau

oude mandenpers

Geoogst in dozen van 11 kg en gelagerd in zwaartekrachtvaten

Valter Mattoni Cosecose 2022 Domaine Julien Auroux The taste is rich inSangiovese Donker robijnrood van kleur met lichtgevende reflecties, terwijl het boeket doet denken aan rijpe rode pruim, kers, kleine donkere bessen, florale tinten van paars, zachte kruidige hints, tonen van tabak en leer. In de mond heeft het een goede structuur, met levendige en goed gentegreerde tannines, een genereus en omhullend fruit, dat begeleidt naar een lange en vervullende afdronk, van goede smaakpersistentie. De druiven komen van