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Il Monvigliero non cerca la potenza muscolare
Cardo Gobbo di Nizza Monferrato)
il vigneto gode di un suolo "bianco" e molto calcareo che dona al Nebbiolo una verticalità e una sapidità inconfondibili
beneficiano delle correnti fresche dell'alta collina
Il risultato è un rosso "di pronta beva" ma con una grande personalità
Champagne Sèlection Brut Nature Grand Cru | Barnaut Loureiro Il Monvigliero non cerca laPuro, potente, sicuramente un vino per amatori illuminati. Si pu gustare con il palato vergine, prima del pasto, o anche con frutti di mare e crostacei di cui amplificher i sapori marini, tanto pi quanto saranno fortemente iodati. La percentuale molto elevata delle cuve pi morbide e arrotondate del Pinot Nero consente lassenza di dosaggio e la piccola frazione di Chardonnay apporta un tocco giovanile che eviter la pesantezza.