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La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y a continuación se realiza una maduración en cubas de cemento durante 6 meses en contacto con las lías nobles
en la célebre Côte des Blancs
El Chianti Rufina Riserva DOCG de Podere Il Balzo
El paladar tiene una buena estructura
con un perlaje bastante fino
spumante metodo charmat bollamatta bibi graetz BF-WE_Natale-28-21_sconto20 La fermentación se lleva aSulfitos Sangiovese Fresco Monovitigno Sapido Rosado Italia Aperitivos Toscana Entremeses de pescado Platos vegetarianos Sushi Espumoso
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