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tablas y sándwiches
suficiente para un pebre grande
El corazón cerrado se mantiene firme y se ocupa al final de la semana
Cuando la receta necesita apenas unas hojas y no una fuente entera
Dos vasos de jugo aproximados si las exprimes a temperatura ambiente
Manzana Verde (15 kg) tubérculo tablas y sándwichesLa manzana verde por mayor llega en caja de 15 kg con alrededor de 75 unidades aproximadas de fruta cida y firme, que es la que sostiene el trabajo de pastelera, de guarniciones y de jugos en cocinas con produccin diaria. Formato y rendimiento Cada caja rene unas 75 unidades aproximadas de calibre similar Cerca de 25 moldes medianos si destinas todo el formato a horno La pulpa se mantiene entera al cocinar, lo que evita rellenos aguados En cmara fra