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matura per circa tre mesi in botti grandi e barrique di rovere francese
come un filetto di cervo brasato con cavolo rosso e funghi
caracterizado por una gran acidez que se abre a unos taninos fuertes y ligeramente inquietos
È un Rosso dell’Etna fine ed elegante
La nariz ofrece notas en las que la fruta adquiere diferentes contornos
santenay 1er cru beaurepaire 2023 domaine roux Club_bianchi matura per circa tre mesiRubino. Si esprime con una dominanza di frutti rossi, succosi e invitanti. Al palato ricco, di piacevole morbidezza, con tannini ben integrati. Il Santenay 1er Cru "Beaurepaire" del Domaine Roux offre, fin da subito, un'idea di quanto prestigiosa possa essere la produzione vitivinicola della Borgogna. Elegante, fine e di bella pienezza, regala una beva sorprendente. Un sorso chiama l'altro. Perfetto in abbinamento ai secondi di carne, si sposa bene