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acompaña bien los entrantes de verduras
Un pequeño viñedo
decidió reducir considerablemente el contenido de azúcar de sus cuvées
después se vuelven a fermentar en botella y se dejan en levaduras seleccionadas durante al menos 18 meses
Pruébalo con un filete de lucioperca al horno sobre un lecho de puerros estofados
cremant de bourgogne chardonnay brut bailly lapierre W14-15-sconto15 acompaña bien los entrantes deAmarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. La nariz revela toda la delicadeza y la elegancia de los mejores blanc de blancs gracias a un perfil olfativo compuesto por un claro rasgo floral y afrutado: manzana, pera y pia son aromas realzados no slo por una cierta mineralidad calcrea sino tambin por notas de levadura y corteza de pan. En boca es seco, fino, bien equilibrado entre una gran frescura y una cierta acidez. Cierra con un
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