orgánicos y con prácticas biodinámicas
Ideal para aquellos paladares que buscan un Jerez no tan seco
ensaladas con frutos rojos
que es la mayor peculiaridad en este tipo de elaboraciones
elaborado con uva pasificada y con un proceso de fortificación para su elaboración (igual que los vinos de Jerez secos)
Jerez Palo Cortado Marqués de Rodil Provence orgánicos y con prácticas biodinámicasEl Palo Cortado, es un tipo de Jerez, que sigue siendo el secreto mejor guardado en las Catedrales, las bodegas jerezanas. Con una crianza tipo oxidativo desde el inicio, en algn momento de su elaboracin, se forma el velo flor, convirtiendo en un Jerez amable, con notas de frutos secos. Atrvete a descubrir el secreto jerezano, que cuenta con una solera de 1860. Crema de chapulines, sopa de jitomate rostizado con queso de cabra; ensalada con queso de