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La hoja de altura corta crea menos fricción al cortar
Tipo de cuchillo : Wa-Gyuto (Para Diestros y Zurdos)
al igual que Santoku
Mango : Madera de Pakka negraTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos)
Hoja de VG10 Damasco es filoso y desde el mango hasta la punta de la hoja tiene un hermoso acabado
CI201 Cuchillo Japonés Santoku Negro Shirogami#1 Hontane 18cm La hoja de altura cortaMarca : Hontane Material : Acero Shirogami#1 Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 31. 5cm aprox. Peso : 135grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de cerezo Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku fabricado en Tanegashima, una isla del sur de Japn. Esta isla es conocida por ser el lugar donde se introdujeron las armas de fuego en Japn desde Portugal en 1543, y armera y forja de
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