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tras un largo refinamiento en botella
che lasciano poi posto alla prugna secca e all’elegante arancia rossa
Al naso esprime affascinanti note salmastre e leggermente vegetali
ricco di riflessi
toni minerali e cenni di cioccolato
alto adige sauvignon doc oberkerschbaum 2023 hofstatter Sparkling tras un largo refinamiento enPaglierino intenso con riflessi verdolini. Naso intenso che regala sensazioni di agrumi maturi, di pompelmo e bergamotto, che si fondono a note di ortica e pietra focaia. Assaggio marcato da una viva acidit, sapido e agrumato nello sviluppo gustativo. prodotto con uve sauvignon in purezza provenienti dallomonimo cru di propriet della famiglia Hofsttter, questo bianco Oberkerschbaum. Le vigne sono poste ad una quota di circa 800 metri sul livello del
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