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Región: Corquin de Copán
Edwin ha llevado el café colombiano a un nuevo nivel combinando microbiología
Proceso: Lavado Cítrico (Citric Washed)
La historia de Agri Evolve comenzó en 2010 en la Universidad de Reading
y cualquier grano que brille (lo que suele indicar un defecto) se retira
Wush Wush MC. Cafe de Etiopia Peralos de rosa Región: Corquin de CopánPerfil Sensorial: Sanda, fresas, cerezas, pera y chocolate. Productor: Etop Altitud: 1. 800 2. 100 msnm Regin: Jimma Proceso: Natural, 48H Carbonic Maceration Varietal: Wush Wush Este Lote proviene de la regin de Jimma, en el suroeste de Etiopa, especficamente en la zona de Kaffa Bonga, dentro del poblado de Wushwush, a 1750 metros de altitud. Es producido dentro del proyecto ETOP, un drymill y programa experimental que busca rescatar y potenciar
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