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Este fundidor de chocolate de alta precisión está diseñado para ofrecer una fusión rápida y uniforme del chocolate
4 kg Capacidad: 40 a 100 L Procedencia: Francia
2 kg Procedencia: Francia
SKU: PIASTRA/V Marca: Pavoni Material: Antiadherente Dimensiones de la placa: 380x330 mm Peso del plato: 11 kg (variable según el plato) Dimensiones tartaleta: 230x216x22 mm Grosor del borde: 4 mm Grosor de la base: 8 mm Cantidad de hendiduras: 1 Procedencia: Italia
98 kg Modo de elaboración: Frío Procedencia: Italia
Molde de Silicona para Paletas Gel17 Sun Moldes para Heladería Este fundidor de chocolate dePrctico y funcional, el molde de silicona para paletas modelo Gel17 Sun, hecho en silicona alimentaria, es ideal para preparar y exponer helados en barra. Este kit incluye 2 moldes, 50 palitos y una bandeja blanca de 30x40 cm. Cada molde est diseado con 6 cavidades de 35 ml y un orificio especial para insertar la varilla. Gracias a su diseo versatil, el helado en barra puede rellenarse con caramelo u otras preparaciones, permitiendo crear
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