Mizuna morada hoja pequeña (8-12cm) domo 500 g La morena central abastos y su cáscara es tersa

y su cáscara es tersa y brillante

además de contener vitamina C y carotenos

Estos brotes son ideales para ensaladas

folato y potasio y tiene capsaicina

por ejemplo

Mizuna morada hoja pequeña (8-12cm) domo 500 g La morena central abastos y su cáscara es tersaLa mizuna tiene hojas largas, anchas, dentadas y profundamente cortadas, con finos tallos satinados que se juntan en la base de raz. Su apariencia es muy similar a la del Argula. Por su sabor delicado se encuentra a menudo en mezclas de lechugas beb o mesclun. Crudas o cocidas, las hojas ligeramente crujientes tienen un sabor a nuez y picante. Los sabores de mizuna pueden caracterizarse como picante y brillante con una sutil terrenalidad. El uso ms