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persistente e leggermente sapido
alrededor del 85% del vino se deja madurar en acero y el resto en grandes barricas de roble durante unos nueve meses
a seguito di una grandinata
la fermentación espontánea y la larga crianza dan a los vinos una naturalidad y una expresividad que no siempre se encuentran en la zona de Montefalco
muy fino en la expresión de una complejidad de libro
tierra de murcia garnacha igp enemigo mio 2025 casa rojo W28-29-sconto10 persistente e leggermente sapidoRosso porpora con riflessi violacei; al naso fruttato, floreale, con note che ricordano la rosa. All'assaggio ritornano aromi di frutti rossi, accompagnati da note di cioccolato, caramello e sbuffi balsamici. Morbido, fresco e di buona struttura, con un picevole finale fruttato. "Enemigo Mio" di Casa Rojo prodotto esclusivamente con Garnacha del Paraje de la Raja, nella regione vinicola di Jumilla; ottenuto da viti mediamente giovani, prima di essere
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