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Maceraciones muy cortas y tiempo de crianza entorno a los 6 meses en barricas viejas de roble francés de 225 litros
se complementan con Syrah y Mourvèdre
La edad media de estos viñedos es de más de 50 años
fresco pero voluptuoso al mismo tiempo
taninos suaves y redondos
ENCOSTA 2018 Torrontés Maceraciones muy cortas y tiempoEncosta, que significa "ladera" en portugus, es el comienzo. Este Cabernet fue creado originalmente para mostrar la vitalidad juvenil de las vides plantadas por nuestro equipo cuando se adquiri la propiedad. Sin embargo, con el tiempo, Encosta se ha convertido menos en vias ms jvenes y ms en mostrar las diversas expresiones de nuestras caractersticas altamente dinmicas de viedos. 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 10% Petite Verdot La
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