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Consumo y conservación: se recomienda servir frío (6-10°C)
condensación interna con cazo de cobre con montera de parota ahuecada
pescados blancos (al horno
tacos al pastor
Es un tinto fiel a su denominación
Fino C.B. - Alvear Consumo y conservación: se recomiendaEste vino se desarrolla mediante una crianza biolgica bajo velo de flor durante ms de cuatro aos en barricas de roble americano, siguiendo el mtodo tradicional de criaderas y soleras con extracciones y rociados peridicos. Su singularidad radica en que, al provenir de mostos de uva Pedro Ximnez con alto contenido de azcares, no requiere alcoholizacin en ninguna etapa de su elaboracin ni crianza. Regin: Montilla Moriles Pas: Espaa Bodega: Alvear
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