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Buen desarrollo
Crianza durante 1 año en bodega
Fermentación Maloláctica
fermentación maloláctica
Frutos rojos maduros
Finca Valdeolmos argentina Buen desarrolloUvas Tinta del pas y Albillo Cmo est hecho Despus de despalillar (sin estrujar) fermenta de 20 a 30 das. Crianza de 3 aos en barriles de 10 aos. Sin filtrar. Sin sulfitos aadidos. En copa Perfil aromtico profundo. Fruta fresca roja y negra, aromas ligeramente balsmicos. Pimienta rosa. En boca, buena acidez, cuerpo sedoso, ligera salinidad. Fruta fresca y jugosa. Limpio y elegante.
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