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Largo: 46 cm
Es el corte preferido para celebraciones especiales y para quienes priorizan la terneza por sobre el marmoleo
Prepáralas como más te gusten
Lo cierto es que es un corte muy sabroso
todo cocido en la propia grasa de pato y ligeramente condimentada
Lomo Liso Entero | Premium | 5,5 Kg Productos Vendibles / PERECIBLES / POSTRES Largo: 46 cmQu es el lomo liso entero? El lomo liso entero es la pieza completa del striploin sin porcionar, de aproximadamente 5,5 kg. Permite al parrillero elegir el grosor de cada bife o preparar el lomo completo a la parrilla o al horno para eventos y grupos grandes. Cundo conviene comprar el lomo entero en vez del porcionado? El lomo entero tiene un precio por kilo inferior al porcionado y ofrece mayor flexibilidad: bifes de 1, 2 o 3 cm segn la ocasin. Para