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El sistema de alimentación por gravedad permite alcanzar un overrun máximo del 40%
Producción teórica estándar: 11 cestas / hora
Patas de cerámica que le proporcionan una gran estabilidad
Dimensiones: 930 x 825 x 666 mm
sin necesidad de horno ahumador y directo en el vaporizador combinado
PAM700 METALCUBAS PLACA CALEFACTORA Unidad coctelera El sistema de alimentación porDISEADO PARA MANTENER LOS ALIMENTOS CALIENTES DIRECTAMENTE EN LA PLACA DURANTE LA PREPARACION Y PARA AQUELLOS QUE ESPERAN LA RECOGIDA O ENTREGA. CONSTRUIDA TOTALMENTE EN ACERO INOXIDABLE 430, CUENTA CON UNA RESISTENCIA Y CONTROL DE TEMPERATURA DIGITAL QUE MANTIENE LA PLACA CALIENTE HASTA 80C. DEBIDO A SU MATERIAL DE ACERO INOX LA LIMPIEZA ES RPIDA Y FCIL. AREA UTIL 60X45CM. ESTE EQUIPO NO ES ADECUADO PARA CALENTAR OLLAS, BANDEJAS O INCERTOS. CAPACIDAD
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