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Biotecnología en el menú Un educador de Cuba del siglo XX Estas cuestiones no son soloBiotecnologa en el men Con este trabajo, el autor ha querido mostrar la importante distorsin que hay sobre los cultivos transgnicos entre aquello que dice la comunidad cientfica, avalado por datos, y aquello que opina la sociedad en general, donde se ha impuesto una imagen completamente contraria. El objetivo de la obra es abordar los mitos y leyendas sobre los transgnicos y aportar argumentos con rigor cientfico. La cultura cientfica de la sociedad,