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para cortar en cuñas generosas o para acompañar con un café
Si te gusta el queso con carácter
estás descubriendo un pedazo de la historia quesera asturiana
Adobado: Las carnes se mezclan con los condimentos y se dejan reposar en frío durante 48 a 72 horas
pionero en la reinvención del mundo de las conservas con el poder de las brasas
Fabada Asturiana IGP de Guañu (520gr) queso para cortar en cuñas generosasHay productos que se notan en cuanto lees la historia y otros que se notan en cuanto los pruebas. Esta fabada rene las dos cosas. Detrs de Guau estn Manu y Taly, un matrimonio asturiano que decidi hacer algo que muy pocos pueden decir: cultivar, cosechar, cocinar y conservar su propia faba IGP. Todo, absolutamente todo, pasa por sus manos. Sin atajos, sin prisas y sin intermediarios. Lo suyo empez como un sueo pre pandemia y termin convirtindose en