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El chuletón de ternera de la Sierra es uno de los productos preferidos por los amantes de la carne
ya que se la considera una carne magra con un gran poder nutricional
y destaca sobre todo por su carne gelatinosa y jugosa
Su color rosado con vetas de grasa infiltrada y su sabor equilibrado
Aunque suele utilizarse en guisos
Redondo de ternera PIEZA ENTERA PESO:1,5kg aprox El chuletón de ternera dePieza entera de redondo de ternera, peso aprox. Envasado al vaco para garantizar que se conserva su frescura, textura y sabor, transportado refrigerado para que llegue a tu cocina como recin cortado. El redondo de ternera es una pieza de carne que proviene de la cara externa de la pierna trasera del animal, por debajo de la tapilla y detrs de la contra. Se caracteriza por su forma cilndrica, la cual le da nombre por el corte circular que da como
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