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El frío constante importa más que el envase: estas hojas sufren con los cambios de temperatura y con el peso encima
Lava las hojas
Permite secar parte al aire y tener hoja seca el resto del año
Guarda dos paquetes sin procesar para lo que se monta crudo esos días
repónelo con la compra siguiente: a domicilio repartimos miércoles y sábado
Papa Limpia (25 kg) PorUnidad El frío constante importa másEste saco de 25 kg viene ya lavado y seco, listo para entrar a la lnea sin pasar por una estacin de limpieza. Trabajamos como proveedor de papa para restaurantes con este calibre porque responde bien al corte a mquina, tanto en bastn como en cubo, y evita tener que ir separando unidades una por una. Rendimiento en la lnea Rene unas 160 unidades medianas, con variacin segn el calibre de la temporada Cubre cerca de 90 guarniciones, dependiendo del