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Su eje central está fijado por dos rodamientos que proporcionan una mejor distribución de la fuerza y molienda
que le permitió procesar la mitad de su cosecha como café completamente lavado
con un enfoque en la implementación de principios agrícolas regenerativos siempre que sea posible
Origen: Panamá
- Almacenado en bolsas con barrera contra la humedad y reposado mínimo 2 meses a temperatura constante
Keramo Lot#2. Café de Etiopía. Fermentación extendida Su eje central está fijadoPerfil Sensorial: Arndano; Mora y naranja sanguina Regin: Sidama Altitud: 2. 300 msnm. Productor: Daye Bensa Proceso: Natural Varietal: Heirloom Los productores de Keramo viven en lo alto de las hermosas montaas de Bombe y tienen una relacin de subcontratacin con Daye Bensa. El grupo de productores subcontratados est formado por unos 1. 500 agricultores en varias partes de la cordillera, y estos productores entregan su caf a la estacin de lavado