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EL CAFÉ DE YEMEN
Maceración Carbonica
luego se sellan nuevamente los tanques por otras 28 hrs
La segunda vía
pero en la cosecha
Paraiso 92. Café de Colombia Grano/Molido:Paraíso 92+ V3 Basalt EL CAFÉ DE YEMENPerfil Sensorial: Maracuy, Lichi , Mandarina y Jazmn. Origen: Colombia Finca: paraso 92 Altitud: 1. 930 msnm Regin: Cauca Proceso: Fermentacin lctica anaerbica con choque trmico. No es fcil encontrar la capacidad de cultivar y procesar variedades muy delicadas como esta. Ni en Colombia ni en ningn otro lado. Tal vez sea importante mencionar que ciertos compuestos de sabor que se encuentran en el caf no se han agregado, sino que se forman
US$ 944.50
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Sold : Login>>