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Die Reifung in feinen Eichenfässern verleiht ihm eine elegante Struktur mit seidigen Tanninen und eine außergewöhnliche Langlebigkeit
Das Alter der Rebanlagen variiert
Für Himbeeren und Walderdbeeren gilt: in ihren kleinen Fruchtkörpern verbirgt sich Intensität und Zitrusfrische
Die Rebstöcke haben viel Kraft und können diese an die Reben weitergeben
Es ist nicht alles Gold
Grüner Veltliner Smaragd Im Weingebirge bio 2018 GRATIEN & MEYER Die Reifung in feinen EichenfässernDer Smaragd reift fr rund eineinhalb Jahre im groen, alten Holzfass und ist Jahrzehnte lagerfhig. Er stammt aus dem Weingebirge, wohin sich der Hl. Severin vor ber 1. 500 Jahren zum Gebet zurckgezogen hat somit einer der ltesten Lagen Europas.
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