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lo que lo convierte en un café de lujo y altamente apreciado por los amantes del café de especialidad
realizó la Maestría Ernesto Illy en Ciencias y Economía del Café
su familia se ha dedicado al cultivo de cafe desde hace más de 100 años
la humedad y los olores para evitar que los granos envejezcan antes de haber disfrutado de toda la bolsa
Todo el proceso puede tardar entre 5 y 7 días
Satus Sidra . Café de Colombia. Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana lo que lo convierte enPerfil Sensorial: Papaya, maracuy, mango y chocolate. Regin: Pitalito Productor: Sebastin Satus Proceso: Natural Anaerbic 90h Varietal: Bourbon Sidra Altitud: 1. 900 msnm Asosatus, un grupo asociativo conformado al da de hoy por 60 familias caficultoras inquietas por los cafs diferenciados y todo lo relacionado con la innovacin de los mismos, informndose de manera constante sobre las tendencias y diferentes tecnologas que puedan aplicar a sus cafs.
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