Pulled Pork 500Grs mientras que una pizca de

mientras que una pizca de sal despierta y unifica todos los matices

logrando un equilibrio perfecto entre dulzor vegetal

Un delicado aporte de vinagre introduce la acidez necesaria para cortar el dulzor

Corte de plateada de vacuno cocinado a baja temperatura hasta alcanzar una textura desmenuzable

Nuestra carne mechada se prepara con pulpa de pierna de cerdo

Pulled Pork 500Grs mientras que una pizca deNuestra carne mechada se prepara con pulpa de pierna de cerdo, cocida a baja temperatura por largas horas hasta desmenuzarse naturalmente. El resultado es una textura tierna y jugosa, realzada con una reduccin de verduras y salsa BBQ casera, que aporta profundidad de sabor, un toque ahumado y un final ligeramente dulce.