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Fermentación maloláctica en barrica
Fue fundada en 1999 por la enóloga Susana Balbo
bien que sea la más grande de Borgoña
elaborado de forma artesanal en barricas de roble americano
carpaccio de ciervo con pimienta
Decantos Coupage Blanco por uva_garnacha negra Fermentación maloláctica en barricaUvas 60% Chardonnay, 40% Chenin Blanc. Regin Valle de Guadalupe,Mxico. Barrica Fermentado en Barrica. Guarda 3 Aos. Temperatura de Servicio: Servir De 8 a12 C. Situada en el Valle de Guadalupe, con 20 hectreas de viedo propio, las instalaciones cuentan con 10 depsitos de acero inoxidable, 7 depsitos de hormign y 2 lagos donde se elabora el vino tradicional de maceracin carbnica, con una capacidad total de elaboracin de 120,000 litros de vino. Vista De