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trabajando con 500 pequeños agricultores locales en una superficie cultivada total de 28 hectáreas
con monitoreo y rotación constantes para garantizar un secado uniforme y controlado
El método de secado que utiliza Juan David es mixto
cerca de la frontera con Honduras
¿Quieres dominar la teoría y la práctica de la extracción de café
Wubanchi. Café de Etiopía Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) trabajando con 500 pequeños agricultoresPerfil Sensorial: Albaricoque, bergamota, lima y floral. Origen: Etiopa Productor: Wubanchi Factory Regin: Guji Altitud: 1. 980 msnm Proceso: Lavado Varietal: Heirloom La estacin de Guji Wubanchi est ubicada en el kebele (pueblo) de Muje en el distrito de Mesina, zona de Guji, en la regin de Oromia en Etiopa. Esta regin limita con el ahora famoso distrito de Yirgacheffe, cuyos cafs han dominado la produccin de especialidad durante varios aos. La
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