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senza eccessi di legno
y el periodo de envejecimiento
rivela una personalità unica e tutta da scoprire
prima dell'affinamento in anfora
e si dimostra morbido
umbria pinot nero igp notturno dei calanchi 2023 paolo e noemia d amico W23-MH-rose senza eccessi di legnoVeste il calice di un bel rosso rubino luminoso. Il naso maturo, elegante e raffinato, composto da un bouquet di fragranti frutti a polpa rossa, poi seguiti da gradevoli sfumature di cioccolato. La bocca fruttata come lolfatto, ben lavorata nella trama tannica, lunga e morbida nella persistenza. Il Pinot Nero non solamente sinonimo di Borgogna, e il Notturno dei Calanchi lo dimostra. Espressione certamente diversa da quella pi nobile e raffinata dei
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