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De cuerpo medio y suave con final dulce
El productor de este café
Este lote de café destaca por su proceso de fermentación innovador y su perfil de sabor complejo
La finca recayó luego en Filomena Altamirano quien descuidó la propiedad en su vejez antes de legársela a su sobrino Samuel Altamirano García
Harun se encarga de evaluar y clasificar los lotes secos del día
La Cabaña. Cafe De Guatemala Molienda:Molido espresso De cuerpo medio y suavePerfil Sensorial: Frutos rojos, pera, rosas y vinoso Altitud: 1. 525 1. 550 msnm Productor: Isauro Solares Regin: Fraijanes Proceso: Lavado Anaerobic Varietal: Caturra & Bourbon La finca La Cabaa, propiedad de Isauro Solares, se encuentra en la regin cafetalera de Fraijanes, en el municipio de Santa Rosa, Guatemala. Esta finca ha estado en manos de la familia Solares durante cuatro generaciones y es reconocida por su innovacin en la produccin de caf.
US$ 30.00
US$ 135.00
US$ 30.00
US$ 20.00
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