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Vinificato in sole vasche di acciaio nel bicchiere si svela con grande fragranza
e anche nell’area di Benevento
La fermentación se realiza en acero
Da provare con la tagliata di tonno
ciliegie surmature
alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht W4243_langhe_art Vinificato in sole vasche diCalice giallo dorato intenso e brillante. L'olfatto mostra intensi sentori minerali e di pietra vulcanica, con richiami affumicati e fruttati. Il sorso ricco, secco (Indice 1), fresco e sapido. Si sviluppa con grande eleganza, chiudendo lunghissimo su sensazioni di affumicatura, con un retrogusto lievemente delicato. Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,3 ettari circa sono piantati con uve di riesling, dalla cui bassissima resa
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