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una isla del sur de Japón
esta dureza y resistencia al desgaste crean la nitidez y alta duración
Tipo de cuchillo : Yanagiba (Para Diestros)
Asi que no se queda la bacteria y puede usarlo higiénicamente
La hoja de la serie Minamoto Sandvik está fabricada con el aclamado acero sueco Sandvik 19C27
CS106 Cuchillo Japonés Kiritsuke Santoku SPG2 Damasco Zuiun 18cm una isla del sur deMarca : Zuiun Seki Kanetsugu Material : Acero SPG2 Damasco (inoxidable) Dureza : 62HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 32cm aprox. Peso : 140grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : Madera laminada reforzada Tipo de cuchillo : Kiristuke Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Uno de los cuchillos japoneses de mayor calidad. Este es un Kiritsuke Santoku de la serie Zuiun, que esta hecho cuando el fabricante Sekikanetsugu celebr su
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