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Perfectos como snack saludable
En una receta bien balanceada
optimizando el rendimiento del producto y facilitando el control del tono durante el trabajo
Permite alcanzar tonos mostaza intensos utilizando menor cantidad de producto
Combinaciones muy utilizadas en postres
COLORANTE LIPOSOLUBLE MOSTAZA - TOP CLASS Peso:250 gr Perfectos como snack saludableEn chocolatera y repostera profesional, el color no es solo un aspecto decorativo: es parte fundamental del lenguaje visual de cada creacin. Lograr tonalidades intensas y uniformes en preparaciones con base grasa requiere pigmentos capaces de integrarse correctamente en matrices donde el agua prcticamente no est presente. El Colorante Liposoluble Mostaza Top Class fue desarrollado especficamente para este tipo de aplicaciones. Este pigmento en polvo