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La fermentazione è avvenuta in botti
dal suolo morenico-sabbioso a circa 800-900 metri sul livello del mare
al naso esprime belle note vinose che richiamano la prugna e la mora
El color es vivo y brillante
se prensan suavemente para obtener sólo el mosto flor
chablis 1er cru fourneaux 2023 domaine colette gros W18-19-borgogna-bianchi La fermentazione è avvenuta inAlla vista, il vino si presenta giallo paglierino intenso. Al naso esprime un bouquet di frutta esotica (ananas e frutto della passione), di agrumi (pompelmo e limone) e di fiori bianchi, con una bella voce minerale. Il sorso teso, vibrante e sapido. Finale abbastanza persistente e armonico. Questo Chablis di Colette Gros proviene dalla parcella "Fourneaux" classificata Premier Cru e situata attorno alla citt di Chablis, in Borgogna. La vinificazione