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con scelte di vinificazione e affinamento senza compromessi commerciali da parte di Pierpaolo Sirch
El paladar es tridimensional y se desarrolla con progresión
freschi e leggeri
Ottimo in abbinamento ai secondi di carne
nero di Troia e piccole percentuali di altre varietà locali
langhe nebbiolo doc ester canale 2023 giovanni rosso W35-spirits-back con scelte di vinificazione eRosso rubino intenso. Al naso si rivela ampio e penetrante; si esprime con sentori di frutti di bosco, note di rosa canina e cenni di spezie dolci. Al palato si presenta vigoroso, morbido, elegante nella trama tannica e lungamente persistente. rosa canina, mora e fragoline selvatiche, pesca, spezie dolci. Palato: ingresso morbido, di classe, gusto vigoroso di frutta fresca, sorso di piena soddisfazione, trama tannica gentile, finale lievemente sapido