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La malta brown es una malta pale tostada
seleccionamos a mano trigo de los mejores productores de la costa oeste de EE
aporta una nota típica de malta en la cerveza
Se distingue por un amargor intenso y armónicamente placentero
utilizando semejantes componentes de enzimas y altos valores de extractos
YCH Lúpulo Crystal levadura La malta brown es unaDesarrollada en 1983 por la USDA, Crystal es un cultivar triploide de tipo aromtico descendiente de Hallertauer Mittelfrher, Cascade, Brewer's Gold y Early Green. Se ha hecho popular entre cerveceros artesanales debido a su versatilidad en diferentes estilos de cerveza. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 3 6 6 9 0. 8 2 Ficha tcnica
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