BEST Heidelberg YAKIMA CHIEF HOPS con esta malta se pueden

con esta malta se pueden elaborar cer- vezas oscuras y todo tipo de cervezas fuertes

BEST Caramel® Munich I es la malta más clara de la línea BEST Caramel®

Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 14 - 16 4 - 5

Sour IPA Ácido

Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 4 - 7

BEST Heidelberg YAKIMA CHIEF HOPS con esta malta se puedenBEST Heidelberg se produce a partir de un tipo especial de cebada de dos hileras que tiende a una menor coloracin durante el proceso de malteado. Idnea para la fabrica cin de cervezas claras, esta malta posee un contenido proteico menor que la malta clsica de Pilsener. Sin embargo, aporta valores de extractos altos y un proceso de enzimas muy activo. El empleo de BEST Heidelberg se ajus ta a la Ley de Pureza alemana. Ficha tcnica Humedad % Protena %