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Desde el punto de vista analítico
Malta tostada lentamente a temperaturas más altas para crear un centro vitreo
Fermentación consistente
Caramel wheat malt may be used just like other forms of caramel and crystal malt
para aportar color y aroma sin transmitir los sabores típicos de las maltas caramelo o crystal
Briess Victory Malt Tamaño:1 Kg Desde el punto de vistaCon un aroma a pan horneado, Victory Malt es ideal para Nut Brown Ales y otras cervezas medianas a oscuras. Tiene un sabor limpio que lo hace ideal para cervezas ales y lagers. Se puede usar en pequeas cantidades para agregar complejidad y calidez a cervezas y lagers de colores ms claros. Ficha tcnica