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Al palato è molto fresco
envejecido durante 9 meses en barricas de segundo paso
Dopo sei mesi sur lie è stato imbottigliato
e impiantati su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa
il vino matura per otto mesi sempre in barrique
etna rosso doc calderara sottana 2020 ayunta W14-sconto24h-sconto10 Al palato è molto frescoRosso rubino con riflessi granato alla vista. Naso ampio che racconta di frutti rossi maturi e fiori macerati, su uno sfondo di grafite e spezie. Assaggio caldo e corposo, ravvivato da una vibrante acidit e sapido sul finale. LEtna Rosso DOC Calderara Sottana 2016 prodotto con uve nerello mascalese in purezza provenienti dallomonimo vigneto, caratterizzato dalla presenza di piante di oltre un secolo di et. Dopo la raccolta a mano svolta la
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