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Maridaje ideal: Brasato al Barbera
En boca es equilibrado y fresco
El Moritz Kissinger Ohm Weiss 2023 es un vino blanco fresco y directo
Valle del Loira
junto con ligeros toques florales y especiados
Maison Fang Chambolle Musigny Rouge 2021 updated Maridaje ideal: Brasato al BarberaUn Pinot Noir de pureza cristalina, con perfil floral, fruta roja precisa y una boca vibrante. Taninos casi imperceptibles y final largo con gran elegancia. Una interpretacin area y sensual. Ficha tcnica: Origen: Borgoa, Francia (Chambolle Musigny) Variedad: 100% Pinot Noir Suelo: Caliza ligera y marga blanca Notas de cata: Grosella roja, violeta, piedra mojada, textura etrea Maridaje ideal: Lenguado a la mantequilla, aves con frutas, quesos suaves
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