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Los agentes antibacterianos que posee
especialmente en áreas tropicales
Pertenece a la familia de las apiáceas y sus hojas en color verde intenso junto a las flores del cilantro son comestibles
combinándola con texturas y sabores variados
potasio y magnesio
Brote de Amaranto domo 35g Verdura Los agentes antibacterianos que poseeEl amaranto es un pseudocereal muy saludable y ampliamente utilizado en la cocina. Es uno de los cultivos ms antiguos de Amrica. Es tambin conocido como alegra, tiene hojas largas comestibles que son genricamente llamadas quelites. En la actualidad el amaranto se sigue consumiendo en Mxico de forma muy similar a como se haca en la poca prehispnica: en atoles, en harina para la chapata michoacana y en alegras. En la cocina, el amaranto se trata como un
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