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come un trancio di tonno in crosta
Asciutto e fresco
entre los viñedos de Torre Rosazza
In cantina la fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da un’affinamento a contatto con le fecce nobili in vasche di cemento
Ottimo con carni rosse arrosto o alla griglia
toscana rosso igt montenidoli 2021 montenidoli W18-19-borgogna-bianchi come un trancio di tonnoRosso vermiglio. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi e un bel profumo di campo. Al palato si rivela pieno, di piacevole vigore e lunga persistenza. Il Toscana Rosso IGT di Montenidoli nasce da uve sangiovese in purezza, macerate e fermentate in vasche di cemento vetrificato, e affina, poi, in barrique per un anno. Vino di corpo e, allo stesso tempo, di grande bevibilit, regala al sorso fragranza e sostanza. Ottimo in abbinamento ai secondi