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acompañados de una marcada mineralidad
Francia (Savigny-lès-Beaune)
fermentación espontánea con levaduras autóctonas
lavanda seca
con una acidez fresca y un final largo
Terra Vita Vinum Anjou Blanc Pavillon 2021 Tanda 2 acompañados de una marcada mineralidadLa aada 2021 del Pavillon mantiene el equilibrio entre fruta y estructura. Fruta blanca fresca, flor de tilo y miel ligera, sobre una base vibrante y salina. La boca es precisa, elegante, con un final linger que invita a volver a servir. final ligeramente especiado. Un blanco que roza la sofisticacin clsica sin resultar excesivo. Ficha tcnica: Origen: Anjou, Loira, Francia Variedad: Chenin Blanc Viticultura: Biodinmica certificada Notas de cata: Pera,
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