Centrífuga para cuantificación de grasa por Gerber. Modelo Milk Centrifuge related---025.01---150 ml Numero de rodillos: 3

Numero de rodillos: 3

industria alimentaria

1000 - 10000 ul

Intervalo: 0 a 10

Dispositivo de fácil ajuste para manejar gran variedad de cajas petri

Centrífuga para cuantificación de grasa por Gerber. Modelo Milk Centrifuge related---025.01---150 ml Numero de rodillos: 3La centrfuga Centrificient MILK es un equipo especializado para la cuantificacin de grasa en la leche por el mtodo de Gerber. Este mtodo consiste en la ruptura de los glbulos grasos por medio de la oxidacin de los fosfolpidos con cido sulfrico y alcohol amlico, reaccin que ocurre a temperaturas cercanas a los 65C Y dentro de un contenedor especial llamado butirmetro, que cuenta con una escala para la lectura. El mtodo de Gerber permite una