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VARIEDADES DE UVA: Syrah
res y ternera a las brasas
fermentación el vino se mantiene con los hollejos durante un período adicional
Boca: Es mineral
estofado de ternera
Santa Alicia - Carmenere Reserva Bodega Carpineto VARIEDADES DE UVA: SyrahVINO TINTO Disponible en 750ml BARRICA cosecha realizada a mano, despalillado y molienda. Maceracin fra para la extraccin de aromas y taninos maduros. Fermentacin en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, entre 25 28 C durante 10 12 das. CRIANZA: Un 60% de la mezcla es envejecida por aproximadamente 6 meses en madera de roble francs y americano, el otro 40% se mantiene en tanques de acero inoxidable conservando sus caractersticas
US$ 65000.00
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