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BEST Red X® ha devenido en los últimos tiempos un sinónimo de las cervezas de color rojo
Estados Unidos (Patent pending N° PCT/US20 18/043 148)
retención de espuma y estabilidad a la cerveza sin influir en el color o el aroma
Northern Brewer es una cruza entre Canterbury Golding y un macho hijo de Brewer’s Gold
Recomendada para la producción de un amplio rango de ales y especialmente adaptadas para acondicionamiento en barriles y fermentación en tanques cilíndrico - cónicos
BEST Special X Levadura BEST Red X® ha devenidoBEST Special X es una malta oscura carameliza da sometida a un breve tueste. Por ello, desarrolla un perfil de sabor extraordinario y muy intenso. Mediante el empleo de una cantidad mxima del 20 % en la maceracin se alcanza una cerveza de 12 Plato, con un color que va desde el castao 5. 8 rojizo al marrn. Esta malta es especialmente adecuada tambin en porcentajes bajos de mo lienda para contribuir al cuerpo de cervezas oscuras y otorga mayor
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