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Este pigmento en polvo de calidad profesional permite obtener tonos rosas definidos y vibrantes en chocolate
Porque el color no es un detalle: es identidad
aportar contraste ácido frente a bases dulces
derretir a 50°C y usar a 29°C
incorporar el pigmento en fase grasa previamente fundida o en una base con contenido graso hasta lograr integración completa
Combo “Dubai Original – Pistacho Dubai” Helado Artesanal Este pigmento en polvo deEl Chocolate Dubai con Pistacho se ha convertido en un fenmeno viral que combina lo mejor de la repostera gourmet con la tendencia mundial de sabores intensos y texturas sorprendentes. Con este Combo Dubai Original de Top Class, tens todo lo necesario para replicar en tu cocina esta experiencia nica, sin complicaciones y con ingredientes de primera calidad. Qu incluye el combo? Variegato Pistacho Dubai con Kadaif (1. 250 g)Un preparado cremoso y listo
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