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La incrustación de la leche se reduce al máximo facilitando esto su limpieza
Control de flama y seguridad operativa
Capacidad 37 ft3
Cocción pareja y potente: 4 quemadores en “U” por sección para mantener temperatura estable y productividad constante
De esta manera
Estufa 4 Parillas, Plancha y Horno ASBER - AEMR-G12-B4-36 Cortadora de masa para bolillo La incrustación de la lecheDESCRIPCIN Construccin exterior en acero inoxidable austentico (no magntico), salvo respaldo. Construccin interior en acero inoxidable. Paneles frontales porta mandos totalmente desmontables para un fcil mantenimiento. Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura. Pilotos independientes para cada quemador. Vlvulas reforzadas, certificadas ANSI CSA. Bandeja Charola recoge grasa en acero inoxidable, extrable para facilitar su limpieza. Patas
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