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para todas las variedades de cervezas espe- ciales
Los colores de los mostos devienen claros y el aroma de la cerveza más equilibra- do
Estilo de Cerveza Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación IPAs y Pale Ales de la Costa Este norteamericana Media a alta media a alta 15 – 22°C (59 – 72°F) 100 g/hL para alcanzar un mínimo de 1
impartiendo distintivos sabores cítricos y a frutos tropicales
Proporciona un color extremadamente oscuro y da matices tostados
BEST Roasted barley YAKIMA CHIEF HOPS para todas las variedades deBEST Roasted Barley le otorga a la cerveza una caracterstica profundidad de color oscura y complementa, segn el porcentaje de mo lienda, el perfil de sabor de la cerveza gracias a una nota intensa de tostado y de aromas cidos que recuerdan a un caf negro fuerte o a un expreso italiano. La estabilidad de la es puma de la cerveza resulta significativamente mejorada. El empleo de BEST Roasted Barley no se ajusta a la Ley de Pureza alemana. Ficha tcnica
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